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静物摄影|专业美食照是什么样?


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在小编以摄影为职业时,先按照功能和风格进行美食摄影的分类,小编个人把它分成:

一、商品广告;

二、餐厅、美食店铺、书籍、杂志用图和品牌推广;

三、自用的精致摆拍;

四、记录。

图片的好坏是非常主观的事,不过总有一些大家默认的标准,例如构图,色彩搭配,还有光圈曝光度焦距快门,光线方向和柔和度等等。赏心悦目的照片不一定很讲究技法,行家认为“好”的照片普通人未必这样认为。

在“摆拍”的前提下,小编认为菜品摄影既然归类到静物摄影,摆拍做造型是必须的,今天的主题既然是“美食摄影”,那么日常吃饭记录小编就不提了。

第一必定是构图,主体要明确地让人知道你所表达的是什么。

总的来说就八个字:适当搭配,突出主体。

当然需要的时候也能酌量增加道具,最好是与食物相关的道具。

构图还有就是要规规矩矩,看着舒服。尤其是在你拍照水平还是菜鸟的时候,请保持横平竖直。比如你翻看一本大牌杂志,杂志里的不管是人像图还是静物摆拍图或是风景图都不会是斜着的图片,就算有也是拍来让你正着看的,这需要构图功力。

关于色彩:食物是入口的东西,美感、食欲和安全性是最直观的感受,小编用一张照片举个例子,这碗是面街边的一个小面馆里的牛肉拉面,拉面馆里的采光当然也不理想,色泽肉眼看着可能还好,但相机拍出来就显得没有光泽,小编当时没带灯,完全现场光,所以必须依靠强大的后期了。

 

后期调一下亮度和色彩,怎么样?是不是有食欲多了?生活中很多人拍的食物照片总让人没什么食欲,就是存在和上图一样的亮度和色彩问题,所以即使是随便拍的,如果想发出来给别人看,那么就用手机修图软件调一下亮度和色彩吧。

 

摄影是门用光的艺术,悦光视觉商业摄影做的就是这种艺术。

有时会遇到一大锅食物,拍整锅整盘可能不太好看,我通常会选择盛出一部分做前景主体,大锅大盘放在后面当背景,这样可能就会明确主体,更好看一些,比拍那大盘更“显好“。

 

当然,除了搭配的道具,最能决定格调的就是背景了。同样一道菜,放在普通桌子上拍,和在一个很有质感的木桌上拍效果天差地别。

如果你对舌尖上的美食很感兴趣,可以关注我们往期的文章。

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